好似好耐好耐都冇出 "自家煮食" 這部份的網誌了, 我必需承認最近這三個月, 大部份的 Weekend 都往外跑, 即使留在家中都是偷懶 hea 著的, 没有心情去鑽研一下廚藝, 昨日看了 Blog 友 珍妮花 的 懶虫好煮意, 突然都好想食 Bibimbap 呀, 那就弄一客來吃吧 !!
我通常是雪櫃有什麼合用的蔬菜, 就用上了, 没有太過講究的, 今次就有 courgette, 昨晚烤多了的牛油粟米, 泡菜, 蒽, 炒熟了的碎牛肉 及 冬菇, 配上煎破了的太陽旦 (好衰呀, 落唔夠油黏鍋了 !!) 及 1 湯匙 韓國辣醬 !! 只要吃時將所有材料跟白飯混和好, 那就成了 ~~
想要正宗一點 ?! 那參考這兒吧 ! http://www.maangchi.com/recipe/bibimbap
最近的英國冷了很多, 只有大約 10 – 15 度, 令我不禁抱怨冬天來得太早, 我可還未準備好呢 ! 唯一令我可以分心一點的, 是 11 月回港過生日的計劃正在進行中, 而且將會再度的出走, 暫定會到 Bali 潛水 及 日本速遊一趟, 行程正跟好友們商議中, 希望一切順利啦 ~
至於最近的活動, 就是我又有朋自遠方來了, 而且下星期便會到來, 我又會化身成魚假期導遊, 在 weekend 帶她南下遊玩一下, 順道拍拍照, 回來再跟大家分享 !!
下星期便是中秋了, 在此預先祝大家中秋節快樂, 到時我家會有中西交流團圓飯局, 餐單正在考慮中, 預計要至少五道菜才夠呢 ! 最苦惱是想不到甜品煮什麼好, 又來個湯丸會否太"行"呀 ?!