這個洋蔥磨菇湯的煮法非常簡單快捷, 全程不多於 30 mins, 而且材料很便宜, 加起來都不會超過 2 pounds, 卻已是三餐的份量 ! 平常的磨菇湯多以 cream 作配料, 這個食譜卻用不上, 所以含脂肪量要少多了, 最多就是起鑊炒 garlic 時那 1 tsp olive oil 吧 ! 材料: Mushroom 750g (切薄片) Onion 1個 (切絲) Garlic 2 粒 (切碎) Olive oil 1 tsp 雞湯粒 1 粒 Black pepper …
Onion & Mushroom Soup 洋蔥磨菇湯