為左整越南米卷, 我左一大包 Thai Sweet Basil (以o個包野的份量, 可以煮多好多餐囉 ~), 所有我又用左部份黎醃雞, 就做左以下呢個香葉雞. 除左 Sweet Basil 之外, 我仲加左青檸 (榨左汁之後切成 1/4 掉埋入去), 香茅, garlic, 辣椒仔, 泰式辣醬, 魚露 同 糖, 一盒過醃佢一晚 (下面呢盒我就分左 3 日食). 可能用左好多 herbs 的關係, d 雞煮出黎好清香, 少少辣又幾惹味咁 ~
泰式香葉雞 Thai Style Roast Chicken