2011 年的平安夜, 没有好得過跟好友們相約一起去渡過. 這個一年一度的大時大節, 就更不可以不親自下廚, 準備足夠的食品來款待他們, 哈哈 ! 没錯, 這天也是有 Menu 的呀 ~ 已有數年没在香港渡過聖誕了, 花了少許心機為家中添置了些聖誕飾物, 還到超級市場買了兩盒 Xmas Crackers 來慶節, 就連阿 Pooh 都要跑出來參君 party ! 為了籌備這個 Party, 我都花了些許時間來定 Menu, 還有從不同的 Supermarket / 街市購買材料, 才可以完成這十二道菜式. 感謝好友的出手相助, 令過程更為順利, 亦更加愉快. 首先要預備的, 是這道很襯 Winter 的 Creamy Pumpkin Soup…