2011 冰島火山爆發之旅 – Day 2 Part 4 Hallgrímskirkja @ Reykjavík

  看過 Reykjavik 的商店, 那不如看看建築物丫 !? 上面置頂那張是當地 Tourist Information Centre, 資料很齊全, 不單有 Reykjavik 城內的, 還有全 Iceland 六區的觀光介紹 及 活動資料, 值得在作環島遊前來這裡一趟. 要從 TIC 走到 Reykjavik 最為有名的教堂 Hallgrímskirkja, 一點也不難, 大約 10 -15 分鐘路程而已, 沿途還會見到前篇介紹的商店, 以及以下相片中的 – 快完工的 Harpa Concert Hall and Conference Centre &  前身是監獄,…

2011 My Birthday Dinner

  剛剛的星期五是我的生日, 卻是我最傷心難過的生日, 在此先衷心多謝各位來臨的好友, 原想跟大家開開心心地渡過一晚, 卻得到意料之外的消息, 令我的心情未能平服, 十分感激你們的支持與體諒 ! 壞消息當然是令人很難接受, 不過當哭泣過後, 我們還是要努力生活下去, 繼續支持媽媽勇敢地去面對這個病 ! 看看相一, 這天的餐單其實計劃了好一陣子, 算是很豐富的吧 ?!  那讓我介紹一下, 有些食譜亦曾在此分享過的, 這天的食材都花了我不少時間去購買與準備, 不過相比出外消費, 我還是喜愛自家出品的真材實料 !    這道是 Lemon & Honey Sticky Chicken Legs. 雞脾是在街市雞檔預留的新鮮雞脾, 先將雞髀醃得很入味, 帶有檸檬的清香, 亦有蜜糖的香甜, 是很好的 party foods !   凍蟹 – 新鮮買回來的大隻花蟹公, 洗刷過後原隻落薑清蒸. 蒸熟後即放到凍箱急凍,…

HK : 聖誕燈飾下的美味蛋糕

  來到星期一, 我繼續與好友去試蛋糕, 今次來到尖沙咀 ! 不經不覺間, 聖誕快要到臨, 尖東已是燈飾處處. 忽然有感, 原來我已有好幾年没來過這區, 更不要說來這欣賞燈飾了 !  回想起以前, 這裡可是我跟好友們常常出没的地方 … …    今次我們想試吃帝苑餅店的出品, 卻没想到這裡不設堂食, 那唯有先買走幾件蛋糕, 再買上兩杯咖啡, 移步附近至一個廣場 / 公園. 坐在小廣場內, 是日涼風陣陣, 感覺舒服, 在五光十色的燈飾之下, 我們享用著美味的蛋糕 … … 四件蛋糕之中, 還是以 Napoleon 最為優勝 !! 帝苑餅店 – Fine Foods Website :  http://www.rghk.com.hk/dining_fine_food.html  

HK : A Relaxed Friday Evening @ Central

  下班後的星期五, 跟好友過了一個很寫意的黃昏, 原來即使身處HK, 都可以過得這麼優悠 ! 放工後的第一件事, 二人坐在文華東方的餅店中, 三心兩意地選了幾件旦糕, 喝著一杯 Cappuccino, 進行起我們的 Cake Tasting Evening. 說實在這裡的 Cake 不覺得特別出色, 尤其朱古力系列的蛋糕, 略嫌不夠香濃, 不過勝在不會過甜, 亦很軟滑精緻, 相反 America Cheese Cake 的味道反而很突出, 果然係很多人推介的一道. 可惜經過這一試, 我卻没有了在這裡訂購生日蛋糕的衝動了.    大家都知道這餅店時常有朱古力 / 蛋糕弄成藝術品般的擺設, 這一次是以聖誕為主題, 見到一隻非常像真又可愛的熊啤啤, 見到都唔捨得食呀 !! Website : http://www.mandarinoriental.com/hongkong/dining/cake_shop/   跟好友在中環 Soho…

HK : 買到新鮮沙田柚的烏蛟騰

  趁著好天氣, 星期日我們又出動了, 跟親友跑到烏蛟騰來個短行, 順道逛逛餵餵蚊  -_-" . 我們還未起步而行, 就先被在街口擺檔伯伯的叫賣聲吸引住, 他正在賣自家種的沙田柚, 小的 $30, 大的 $35. 姨媽一家以往曾經買過, 覺得清甜好吃, 因此即場買了一個來邊吃邊行 (即場包開的), 果然不錯, 不算得很甜, 卻很清香, 結果我再買下了一個, 好讓我帶回公司跟同事們分享. 這天我們並没有走遠, 只到附近的溪澗坐坐. 這裡風景很好, 山澗盡處是一個小懸崖, 放眼只是無盡的林木, 令人尤如置身深山中, 我還意外地見到了水中游走的小蛇 (驚嚇 !).    我們坐在山澗旁大石上, 拍拍照, 我還將腳放到水中, 嘩 !! 很冰涼呀 … … 突然 !  山中野人帶備武器, 從林中殺出…

提早了的大掃除

  家中的工程終於完成, 剛好從英國運回來的 17 箱家當都到達了, 所以這個星期我們都忙著從酒店搬回家中, 而我則多了一層工序 – 大執屋 !!! 要將 17 箱東西融入已經没什麼空間的房間中, 本身已是一個很大的工程. 加上房中的東西多年没去觸碰, 很多都已開始發霉了, 因此在整理物件之前, 我要先將大大小小櫃中珍藏多年的東西, 一一洗抺乾淨, 才可以再分門別類地收藏妥當, 結果女收拾了整個星期, 還有幾箱雜物要原封不動地放在廳中, 實在 … … 没位置收藏了 !!  在翻箱倒籠之制, 找到了 Bumble & Chick, 特地影了張相送給英國的同事們, 想不到這一轉眼, 已經兩個多月了 ! 最近天氣變得涼涼的, 又不時下著雨, 很容易令人想起英國, 我的 "Home sick"  不期然間歇性發作起來…

2011 冰島火山爆發之旅 – Day 2 Part 3 冰島最古老的咖啡店 : Kaffi Mokka

  早上的活動完結後, 我們開始在 Reykjavik 市中心內觀光, 放眼所見, 附近都是以遊客為目標的手信店, 其中以下面這家最為搶眼, 櫥窗內是一隻超級巨型的 puffin 毛公仔, 旁邊則企滿了一隻隻小型的 puffins, 可愛死了 ~~    Reykjavik 市內還有多家很有特色的商店, 尤其在 Skolavordustigur 大街附近, 皆因這條路差不多是遊客必會走過的, 我們逗留在 Reykjavik 的幾天, 我都總在這區附近亂逛. 以下是我沿途隨意拍下的照片 …   我們逛了一陣子, 在暈浪丸的副作用影響下, 媽媽跟細佬都開始精神彷彿, 而且體力亦不繼, 我們決定先坐下來小休, 再計劃之後的行程. 在 Skolavordustigur 大街上找到了冰島最古老的 Kaffi Mokka, 又怎可以不入內參觀一下呢 ?! Coffee Shop 的裝潢保留著 50 年代的風格,…