自家 生活

馬年將至, 新春大吉 ! 恭喜發財 !!

  一轉眼, 農曆新年又來到, 時間真的過得很快. 本年也没什麼特別, 今晚吃過不怎麼團圓的團年飯, 打後也不用去親友家拜年, 聽落似乎跟我身住英國之時, 並没差太多. 話雖如此, 不管怎樣, 我也得跟大家拜個年吧 ! 對嗎, 四葉妹妹 !? 你要出場啦喎 ~~~   四葉 : 又到一年一度, 我要出黎同大家拜年之時了 !  呢個係今年的新朋友, 跟我的頭髮有著一樣顏色的 Kero kero keroppi !! Keroppi :  … … …  (冇出聲)   四葉 : 哈…

2014 初次入戰場 @ W28 Centre

  今日第一回跟各位師兄們去打 Wargame ! 相約旺角某茶餐廳, 怎料才進門, 就遇見餐廳內坐滿了身穿迷彩服的人仕, 差點以為自己入錯了地方 ~ 看一下我們座位旁的行李, 嘩 ! 還真是火力強勁. 點知 … 食食下早餐, 突然有支槍放左係枱面 !!! 我們這群身穿便服, 膽粗粗跟朋友來玩的一群, 顯得份外格格不入, 而且我們個個都開始有點膽怯囉 … …   我們乘坐由 Game Centre 安排的旅遊巴士, 由旺角直達天水圍 ! 是日之 Game Centre 是 W28 Centre, 地方都頗為大的, 到埗之時場內已有多隊人馬在準備中 !…

2013 年年尾火鍋大聚會

  我家本聖誕最大型之聚會, 剛於這 weekend 舉行了 !! 出席人數一共是 十八位大人, 三位小童. 第一回覺得我家客廳有點擠迫, 也終於有人說我家餐桌有點不夠用, 哈哈 ! 為了這一頓十八人的火鍋, 我可走訪了好幾趟, 才買齊食品 跟 飲料 … … 早前好友告知, 某日本超市正在作減價, 那就趁機入定聖誕節所需要的各式飲品. 相中的 Apple Juice 是好友的推介, 大特價下買了一打, 如今已消滅了一箱, 味道稍為偏甜, 坦白說我喝時會加水 / soda water 的, 不過有愛甜之人, 則會覺得很好喝. 另外二箱是澳洲出品的 Ginger beer…

2013 Christmas Dinner by Kwok’s Kitchen – with Finnish Salmon Soup (Lohikeitto) recipe

  聖誕日, 本廚房當然有收到訂單啦 ! 由於好友身體不適, 大餐會場要轉移, 今回 Kwok’s Kitchen 再度包埋送貨上門服務 ~ 西式版的三餸一湯, 首先用上細佬用剩的羅馬生菜, 配上 Cherry Tomato + Parmesan cheese, 吃時再淋上用 Red wine vinegar + olive oil 混合的 Salad Dressing, 搞掂  ! 意粉也簡單, 是我最擅長煮的鮮茄磨姑意粉 !   至於餐湯嘛 ?! 算得上是新學的, 源自芬蘭之旅的後遺症. 這道…

2013 Christmas Eve 的燒烤大會

  聖誕快樂呀 !!  Merry Chrismtas ~~ 大家今天的聖誕節會怎過呢 ?! 那昨天的平安夜又過得如何 ? 希望大家都有一個溫暖, 開心 而滿足的節日 !! 昨晚我跟一班朋友在家中渡過平安夜, 很久没有 BBQ 的我, 得到朋友們的力撐, 一班人齊齊到屋苑的燒烤場開餐 ! 魚師傅由於當日還要上班, 事前只可以準備到三種食品 : 雞翼, 香茅豬扒 & 蜜汁叉燒 / 豬仔骨.     還好, 現今的燒烤食品店, 都有外送服務, 加點送貨費便成 ! 今回試了大尾篤燒烤王, 尚算不錯, 可以一用…

Congratulations to Kaki & Keith !

  剛剛的星期天, 我跑到海洋公園參加了好友的婚禮. 每一回好友結婚, 我都會為他們寫一篇網誌, 這次當然也不例外. 不過, 對這位相識於中學年代的好友, 還真不知該從何說起才好, 畢竟認識了太多個年頭, 而偏偏我們是有點相沖相尅的, 因而當中就發生了很多大小事件, 難以盡錄啊 ~ 當朋友之間有太多的事情發生過, 當中只要有一點磨合不來, 就很容易會產生嫌隙. 還好, 我倆很多事情都可以將災難變成笑話, 結果 … 還真弄出笑話一蘿蘿  ! 這天超級高興可以參加到她的婚禮, 尤其我們是一班老友齊齊參與. 加上身處海洋公園, 感覺也特別的開心 (契女尤其的開心), 就似回到中學年代的學校旅行般. 這麼玩了一天後, 反而再次勾起了我們要組團搞 day trip 的衝動 ! 好了, 在此祝福我的好友 : 新婚愉快, 開開心心…

生日送大禮 !

    若以香港時間來計, 已經踏進了我的生日. 大自然送的生日禮物, 我已經收到了, 忍不住就要放上來跟大家分享. 只有短短的 10 mins 左右, 即使之後天空很清, 但都只現出很弱的極光, 那我没有跑出去拍了. 今晚跟明晚也是有雲的, 不肯定機會如何, 希望可以拍到更精彩的, 到時跟大家再分享吧. 無論如何, This is the BEST birthday present !!  

Goodbye, Yahoo! Blog ~

  終於, 還是來到這一天 ! Yahoo! Blog 正式進入唯讀模式了 ~ 這個陪伴了我差不多八個年頭的地方, 還是要關閉了. 雖然不少人說, 隨著 Yahoo! Blog 的結束, 代表著寫 Blog 文化也慢慢的被淘汰了. 不過, 早已習慣將 Blog 當作旅遊記錄的我, 應該還會繼續寫下去的. 那之後, 就請大家移步到我的新居, 繼續齊齊遊天下 !! 漂泊中的魚 : http://traveling-fish.tixmart.org/

2013 一年只有一度的大閘蟹宴

  一年一度的大閘蟹宴, 上星期終於在我家舉行了 ! 有見上年的大閘蟹質素不錯, 本年再度幫襯了半蘿 ~ 我跟朋友們其實對大閘蟹的興趣不算很濃, 大都只是一隻起, 兩隻止, 說到底這只不過是一個約食大餐的藉口 ~   由於其他食品要點時間處理, 先送上名為 Welcome Snack, 實為清雪櫃之出品 – Toast with Ham & Brie ~     特別鳴謝數位朋友出手玩開蠔, 48 隻就咁先被打開, 再被消滅掉 ! 同場還有數款刺身, 炒青口配意粉, 烤排骨 and Fruit Salad ~  …

Congratulations to Mr & Mrs Tsui !

  恭喜晒呀, 崔生 &  Dr Lee !!! 我說過要為你寫一篇 Blog, 當然會說得出, 做得到, 仲要選你出發去 Honeymoon 之日先出文, 呵呵 ~ Dr Lee, 我地都相識左好耐, 雖然你堅持話係我師妹, 而我又確實係”睇住”你大的, 但要知道我地每年總有幾個月係同年齡架 !!! 自中學畢業後, 我們相見的緣份似乎只適用於外國, 英國 / 澳洲 都成為我們曾經的第二頭家, 難得我倆卻總能保侍聯絡, 繼續互窒 ! 這十多年間亦加插了不少共同遊歷時的黑仔事件. 某年在蘇格蘭小島上硬用 11 號巴士環島走上大半圈, 直到雙腳累得會走自動波 ; 某年平安夜係 Vatican…

魚假期 : Mr King 一年一度冰皮月餅班 ! 中秋節快樂 ~

  各位, 中秋節快樂呀 ~~ 呢排真係有點忙, 冇乜時間寫野, 而家先可以補番月頭搞的 魚假期代辦 “Mr King 冰皮月餅班” ! Mr King 這位師傅, 每年都會為我們這班嘩鬼, 準備自家月餅班. 去年的是奶皇月餅, 今年則輪到冰皮月餅了. 師傅很有心的, 開班前先在家為我們準備了數款自家制餡料, 共四款口味 : 南瓜, 蕃薯, 粟子 & 紅豆. 跟著即場再開滾水搓冰皮, 也有三種口味 : 其一用上了 阿當 送我的雲呢拿籽, 還有綠茶 及 原味. 單單要玩 Mix &…