18/11/2010 未回港前, 已跟經理人約好了, 要在這天玩 HK 一日遊, 帶隊人卻不再是我, 而是經理人呀, 那到我乖乖地做遊客好了 ~ 我們先在金鐘滙合 (正確點是經理人到金鐘地鐡站 "執" 我), 坐叮叮到灣仔, 正打算去醫醫肚. HK 的電車真係好抵坐, 才兩元一程 (連 20p 都不到), 繁忙時間上車是有點擠迫, 但卻是遊覽市區的一個絕佳方法, 是推薦遊客必去一玩的行程, 而我每次回港, 都必定會至少坐一次的了, 很令人懷念啊 !! 特地走到灣仔 / 銅鑼灣, 是因為經理人想帶我去一試這家很有懷舊氣息的餐廳 — "香港大排檔". 雖然名為大排檔, 卻是懷舊冰室的設計, 餐廳環境整體頗為光潔明亮, 員工們的態度亦很有禮. 到達餐廳之時, 是午飯時間之始, 本想坐到窗邊卡位的我倆, 在侍應解釋下, 決定為了不與人同坐而放棄了. 肚子不太餓的我,…
昨日煮了一道以肉為主的中式煲仔飯, 那今天就煮一個合素食者享用的西式餐湯吧 ~ 這次我用上不常用於湯水之中的- 西蘭花, 再配以洋葱加添甜味, 步驟重點全在於那個攪拌器, 是個很簡單易煮的湯, 亦很適合平日會帶午飯上班的人 (例如我自己), 因為煮出一大煲後, 足以分三餐享用, 我明天午餐又有著落了 !! 材料: 西蘭花 1 個 (要大個一點的) 洋蒽 1 個 蒜蓉 1 粒 素菜湯粒 1 粒 (溶入 600ml 熱水之中, 亦可用雞湯代替) Olive oil 少許 Black pepper 少許 …
星期五晚是 Department 的 Christmas Dinner, 英國人是十分看重 Christmas 的, 個多月前便會開始著手籌備如何慶祝佳節, 就連我們這個 Christmas Dinner 都是在 10 月時份便已計劃 及 訂座. 由於 Christmas 期間是本地人回鄉團圓的日子, 情況就如我們的農曆新年, 大部份同事都會放了假, 因此 Christmas Dinner 通常會在 12 月初便舉行, 大家還會盛裝打扮地出席 (除了我, 因為我真的不太 care 的 ~). 這次出席者有 20 人, 還要全女班 (没錯…
這個 weekend 的天氣, 要比早排的冰天雪地不知好多少倍, 氣溫竟然回升到 7 度左右, 真令人有種回了口氣的感覺, 但請不要太早為我高興, 皆因天氣報告一早預言下星期將會再次轉冷, 唉 ~ 我還有一個漫長的冬天要捱過呢 … 如果 HK 是這種天氣, 我想我應該會急不及待去吃個煲仔飯了吧, 既然身處的英國找不到, 那就在家自己煮個來暖暖胃好了. 天寒地凍, 真的没有好得過留在暖暖的家中, 享用美味的自家出品了吧 !! 在此先說明, 我家爐頭乃我不太喜歡的電板無火煮食, 所以某程度只是蒸飯而不算煲飯, 不過勝在簡單方便一個電飯煲便可制作, 大家可以參考一下. 材料: 米 2 杯 臘腸 1 條 (砌片) 排骨 大約 600g 醃料…
19/11/2010 在前往日本之前的那天, 我相約了從澳洲回來渡假的老表一起到大尾篤 (我很不喜歡新改的那個督字, 所以沿用舊名) 吃午飯, 卻想不到跑到山卡啦咁偏僻的地方, 而且尚未到正式的午飯時間, 但這家在 OR 上評語不俗的 "忠誠茶座" 卻已經坐過半滿了. 聞說這裡的泰式食品不錯, 還有那個炒得很乾身的豉油皇炒麵, 事實相距不遠, 食品味道真係不錯, 兩個人點了一桌食物, 每碟份量不算太大卻充足, 我倆一邊吃得津津有味, 一邊談及國外的近況, 始終我們幾表兄姐妹都是一起長大的, 相隔了多年未見卻没什麼生疏感, 談天說地便足足在餐廳坐了個多小時. 飯後, 我們並不趕著離開, 反而到碼頭那邊走走. 我本身對大尾篤算頗為熟悉, 這可是我以前騎單車必到之地, 而且還不時會在這裡划艇, 釣魚 以及 燒烤. 今日重遊此地, 到處都是吵吵鬧鬧的學生們, 真令人有點懷念學生時代的大旅行. 這裡風景没什麼改變, 水質反而變得清澈, 燒烤爐卻似乎被過份的翻新了, 用上大理石似乎有點太過, 没有以往那種原始感, 我還是喜歡石頭砌成爐, 石屎砌成的座位. …
26/11/2010 每次回港, 總會計劃去睇演唱會 / 表演的, 今次遇不到有興趣的演唱會, 卻剛好趕及這套舞台劇 "戀愛總是平靜地意外身亡" 的重演. 據朋友說, 這套舞台劇在09 年第一次公演時, 門票很快便售罄了, 所以我特地在回港之前, 預先約齊了好友並透過 W 創作社的網頁, 直接預訂門票. 當日所見, 是全場座位爆滿的, 這舞台劇果然不負期望, 真的很有娛樂性, 搞笑位相當多, 而當中又有令人感動 / 共鳴的情節, 最好笑是某些搞笑情節, 是我跟朋友們無聊時都會做得出來的, 對此我們可笑得異常地開懷, 令旁人側目. Bonus 是林一峰的現場演唱, 我本身很愛他的 Live concert, 因為他的現場演出總比從 CD 聽來得有感染力, 亦特別令人感動 !! 可惜在我寫這篇網誌之時, 10 場重演己全部完成, 所以即使大家有興趣去看,…
回到英國已經一星期了, 平均氣溫達不到 0 度以上, 最凍的那個朝早, 是 -7 度, 真的留在室外耐一點, 都會凍僵自己 !! 雖然天氣很冷, 但下雪的日子實則不多, 所以四周没太多積雪, 反而 black ice 處處 (即溶了的雪, 卻因為氣溫太低, 而凝結成冰), 暴露在室外的一切物件也不例外, 在表面凝結成一層霜, 恍惚一切都尤如被冰封了 ! 星期一我要到城外小鎮上堂, 想不到在 Manchester 没有什麼積雪, 在半小時車程外的小鎮, 卻是在一片雪白之中 ! 朝早到達時已下著細雪, 而且是優質 powder snow, 細碎的粉狀雪粉飾了所有物件, 尤其那一棵又一棵光禿禿的大樹, 都被白雪美化了 !! 可惜雪景雖然美麗, 但帶來的麻煩同樣多, 朝早 motorway 已經因雪而被慢車堵塞了, 多名同學因此而遲到.…
魚才剛剛回來英國, 這個 weekend 便開了一個魚假期短線團, 帶過來英國出差的老表 及 其同事, 來一個 Manchester 一日遊 !! 中午在火車站接載了他們, 便向 Old Trafford Stadium 進發, 在考慮過其附屬的 Red Cafe 出品未必有保證的前提下, 我們還是到了我所選的 Argentine Grill Restaurant 吃午飯, 這餐廳位處山卡啦小區 (Urmston), 我們還差點被其外在佈置, 誤以為尚未開門營業, 好在臨離開前膽粗粗去開啓大門, 才得以吃到一頓美味 Sunday Roast ! 要說這是 Sunday Roast, 不如說是以 Sunday Roast 價錢吃了一份 steak set,…
之前見 Blog 友 KK 掉番轉次序黎寫遊記, 等我又學下先, 就由在 HK 最後那一天寫起吧. 至於外遊的相片尚在整理中, 遊記次序暫定先寫 HK, 之後補回 Scotland 餘下的幾天, 至於 日本四天吃喝玩樂遊 及 印尼潛水之旅 的次序, 我今次交俾各位去決定好了, 那個地方多人投票就會先寫啦, 好冇 ? 27/11/2010 離港前一天, 我在家中開了個生日打邊爐派對, 一次邀請了所有我認識 而又身在 HK 的親朋戚友們, 原來多達接近 20 人圍在一起打邊爐, 這個同開兩爐的情況, 真係可以好壯觀架, 多謝各位出席的好友們, 不過都要多謝不能出席仍送序我 birthday wishes 的朋友們.…
上一篇提到了我的生日, 那就放幾張 Office 的相片上來吧 ! 在我上班的第一天, 同事們將我位處 corner 的座位佈置好了 ~ 哈哈 !! 還記得當時情況很搞笑的, 在上班的第一天, 我的英文還未回復水平, 對同事們接連不斷的問題, 口啞啞的不知如何回應, 有幾次還是以單字拼湊而成, 被同事們取笑好大半天, 而當日我便到病房見病人, 我竟然站在那好一陣子, 忘了如何說開場白, 真的很尷尬呀 … … 幸好跟病人解釋後, 她還反過來取笑我呢 ~ 現在由 Chick (同事們為阿 pooh 改的名字) 為大家介紹一下 : 桌上滿是閃令今的生日蛋糕形狀的紙碎 … 可愛的小氣球…
不要取笑這條欠了一邊眉毛的毛毛蟲, 這是我本生日的第五個蛋糕 ! 自從由香港回到英國, 我便一直被這邊的寒冷天氣折磨著, 氣搵持續在 0 度以下, 没開暖氣的家跟雪櫃没差多少, 即使開了暖氣才去睡覺, 半夜還是被凍醒了, 由香港帶回去的暖包大派用場, 出門上班固然用到, 就連睡覺都要在被窩中放一個, 才能感到暖一點. 天氣那麼冷, 雪景當然不會缺少, Manchester 這邊的積雪並不厚, 卻在這兩天下個不停, 剛溶掉的雪很快又結成冰, 那才是麻煩所在, 看我今天下班時便在停車場跣倒了, 大脾外側如今腫了一塊, 這天氣真真令人討厭呀, 可惜短期內都不會有什麼進展, 唯有我自己去適應吧 ~ 早於我回英國前, 同事便相約我這天到她家吃晚飯, 由於我倆的生日很接近, 原意是打算一起吃生日飯. 本來今天的天氣真的不怎麼好, 不喜歡在雪地駕車的我, 差點便想放棄這個約會, 但同事堅持要我出席, 便順從了她的意思, 到達後方知這原來是我的驚喜生日派對, 整個 department…