上圖只是示範, 本食譜要記錄的, 並不是那道簡單到不行的 Salt & Pepper Steak (我一向奉行靚牛扒是不用多作調味的 !), 而是那些小玻璃瓶內的配菜.
買了一大包甘筍, 只用了一半來作 Homemade soup, 那剩下的怎麼辦呢 !? Carrots 的另一食法 – Roasted !
將甘筍切成長條狀, 放入焗盤中, 混入 Rosemary, Garlic, Olive oil, Honey, Pepper & Salt 來調味. 我本來只想 Roasted Carrots, 而另外再用牛油及 garlic 來烤那個 Portobella Mushroom, 結果人懶惰起來, 便把心一橫將 mushroom 都放進去了 !
用 200 度焗將 carrots 及 mushroom 焗至熟透及帶少少燶燶地, 就可以上碟了! 簡單又美味的配菜 ~
我很想一提, 上星期超市特價, Sirloin Steak 才 9.50 pounds per kg, 很抵吃呀 !
明美超喜歓 portobella mushroom, 可惜… 湿疹的関係不能多吃。
咁其他 mushroom 呢 !?
所有菇類也不能多吃, 尤其是冬菇, 吃後不久立即見効。
哎呀, 那還是少吃為妙.
依餐好正呀
我都鐘意盡量將夾味既野擺埋一齊煮, 慳爐火 ….. 同埋慳返啲力水呀, 哈哈哈哈
哈哈, 今個星期我用盡焗爐, 一次過烤不同食物.
哈哈，應該好美味!
不錯的晚餐, 但不可以多吃, 太 meaty 了 ~
吸引吸引, 口水在流中~~
食飽飯再來吧 !? 呵呵 ~