重陽節, 無啦啦多了一日假 ! 孝女要做的事, 月頭已做過了, 就不在這天往人群裡擠了, 反正遲些日子又會再去的了. 說實在的, 原以為隨著日子的過去, 我可以鬆容點去面對, 卻發現睹物還是會思人的 … … =============================================== 算了, 不再說些不開心的事了 ! 重陽節那天, 相約了一聚好友來到我的廚房, 很久沒大搞私房菜的我, 又是時候宴客了 !! 十月時份, 没有好得過吃肥美的大閘蟹了! 雖然我自己不怎麼吃大閘蟹的, 但以此為名舉行一個飯局, 怕也可以滿足到朋友們的胃口了吧 ?! 一天前打電話去訂了大閘蟹, 訂單夠半蘿就免費送貨, 是親友每年都會幫襯的可靠蟹店. 來貨品質果然是有保證的, 朋友們吃過都讚好 ! 不過這店售價很穩定的, 即使今年大閘蟹傳聞大豐收, 也不見價格有回落的情況. 榮信行 Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=26736…
當大家看到這篇網誌時, 我還身處外地, 在這本應是團圓的日子, 不想獨留家中的我決定離家出走了 ~ 不過, 我還是希望大家有一個快樂美滿的中秋節, 跟家人們團團圓圓, 開開心心的. 這個中秋, 跟 Blog 友 Mr King 學了門手藝 – 酥皮奶黃月餅, 多得他於教坊舉行後留給我的資源, 得以繼續去製作很多的出品, 身邊多位朋友們都得到了我送出的月餅, 他們全都應要跟 Mr King 說聲多謝呀 ! 之後陸陸續續的制作, 一共再多製作了三批, 共 39 個呀 ! 另外又跟朋友去學整冰皮月餅 ! 這家店將所有材料都預備好, 就連月餅餡料都煮好了, 可惜出來的味道不太好,…
我家不時是 BB 們的遊樂園, 因為有地方俾佢地亂爬亂走, 還可以到樓下的泳池玩玩水. 看 ! 他們連私家席都帶來了 ~ 是日菜式不會太複雜, 有三道是海鮮來的, 都很容易去處理的. 反而本來想整鹽焗雞的, 結果鹽局雞粉竟然全被用光了, 那試試新口味, 九層塔三杯雞 – 烤焗版 ! 下午突然下起大雨來, 還掛上雷暴警告, 泳池暫時關閉. 尚有時間, 那先焗個香蕉蛋糕作下午茶好了 ~ 泳池終於重新開放, BB 們立即行動, 快快落樓往泳池去玩水. 兩個都玩左大半個小時, 好識嘆水, 很不錯呀 ! 晩飯時間來了 ~ 哈 ! 超搞笑, 明明數過有八道菜, 做出來卻是七道,…
星期五是契女的第一個生日, 我地呢班 "叔叔姨姨" 以借為她辨生日會為名, 大搞 "小學雞式"生日宴 ! 是日主角登場, 越大越白淨又越女仔的佢, 身穿鴨仔裝束, 很可愛吧 ?! 這天是有 Dress code 的, 以鴨仔圖案 or 黃色為主, 但有人兩著皆無, 結果往身上貼著 黃色 Post It, 蒙混過關 ! 既然名為 "小學雞式" 大食會, 食品當然也很有童真的啦 ! 薯片配蝦條拼盤 / 紅雞旦 / 吞拿魚青瓜三文治 / 菠蘿腸仔 /…
這個六月, 魚要面對及處理很多的事情, 決定暫時休息一下. 這個月雖然未會有遊記, 但我在 HK 的吃喝玩樂, 還是會不定期跟大家分享的 ! 由於手上的遊記都寫完了 (至於冰島系列, 我還要多點時間去面對, 對不起 !), 那就更加要增添新的遊歷, 所以我要出門散心去了 ~~
我好一陣子没有煮大餐了, 難得一連四日的復活節假期, 當然要宴請一下好友們 ~ 這天一共五道菜, 加上朋友買來的一個 13" pizza … … 頭盤 : Homemade Falafel serve with Pita Bread & Green Salad. 我幾鍾意食 chick peas, 特別係 hummus, 不過今次我整的係 Falafel, 用以下材料, 放晒入去攪機打勻, 再搓成小圓餅狀便可. 一般到餐廳吃到的 falafel 都是炸過的, 以下這個食譜則是 pan fry 的, 很不錯. Homemade Falafel Recipe : http://www.bbcgoodfood.com/recipes/5605/falafel-burgers …
三月一向都是生日月, 皆因身邊很多朋友都是於三月生日的, 就連我細佬也是這個月的壽星. 原本為了方便好友們一同聚會, 特地約了這天來個生日大餐, 無奈 HK 的工作環境注定了有人會不能出席, 結果原來的七位, 變成只有四位出席 ! 唔緊要啦, 至少其中兩位主角有出席便 OK 了 ~ 在這裡, 還是要講多句 : Happy Birthday to the "Marches" ~~ 這次我們到訪的餐廳, 是尖沙咀的 Fandango Spanish Restaurant. Fandango Spanish Restaurant Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=39853 經過上次在 Ritz Carlton 打破酒杯的失禮事件, 今次我不敢喝酒了, 改為一杯 Fresh Lime Soda, 又真係幾…
這一篇, 送給我的一對英國好友 Tommy & Amenda ~ 常說出外靠朋友, 這兩位是我再次回英國時所認識的, 多得他們在這幾年中, 給予我很多支持與歡樂, 如今即使我的人離開了英國, 我的車還在繼續打擾著他們, 呵呵 ! 我記得在他們的新居裝修期間, 曾說過一定要在他們新家的廚房下廚, 煮一餐好的報答他們, 可惜我如今已回港, 暫未有機會實現誠諾, 唯有等他們較空閒時, 在 HK 先請他們吃飯吧 ! 今天是他們的大喜日子, 在此要先說句恭喜, 尤其開心的是居於英國的倆人, 特地回港舉行婚禮, 令我也有機會參與其中. 同時, 我也要說句不好意思, 本來作為姊妹之一的我, 由於家中的事要臨陣退場, 不過相信以他倆的人脈 及 處事方法, 必定能讓整天的活動流程順利, 有一個美滿而難忘的婚禮. 雖然幫不了手, 我跟媽媽還是出席了下午在教堂舉行的婚禮.…
我知衰架啦, 我知已經幾日冇出遊記丫嘛 !? 唔好意思啦, 呢幾日真係有點忙, 而且我又要出遊了 ! 天寒地凍, 最適合梗係去滑雪啦 ~~~ 大家記得等我番黎啦 !
這個農曆新年, 我們一家都没怎麼出去拜年, 反而在初三那天, 叫齊了朋友來打邊爐 ! 開飯之前, 請來剛由澳洲回來的小妹妹, 七個月大的她很可愛吧 !? 很精靈的一個開心 BB 呀 ! 她一出現, 立即成為媽媽的新寵 ~ 傍晚, 火鍋大餐正式開始 ! 材料很多都是當天買的, 卻想不到街市很多東西都售罄了, 結果要到大型超市補給, 才有足夠材料開餐. 不要看似相中有很多食材, 我這班蝗蟲朋友將大部份的食物都吃光了, 厲害厲害, 幸好我準備充足 ~~ 人齊了, 是時候開餐, 這趟來個雙煲齊出 ~ 各位朋友飲飽食醉後, 又開始發酒瘋, 竟然打起我家那棵桃花的主意 ! 結果在我的外國朋友帶領下, 一起圍著桃花走起圈來, 結果弄得一地花瓣, 就連阿 Pooh 都被人花 x 了…
年廿八, 趁著時間常早没太多人, 相約了好友, 帶著媽媽, 一同到維園逛逛年宵花市. 多年没有參加這個活動, 以往多數是夜晚才逛的, 白天的場景, 還真是第一次, 很有新鮮感 ~ 不知是白天没有黑夜的熱鬧氣氛, 還是人氣不夠所致, 總覺得這年的花市没以往的吸引, 就連檔口所賣的東西, 似乎没有以往般有趣, 很悶很重覆, 差點以為是旺角花園街的貨色… … 結果當然是一樣也没有買到 ! 我將所拍的相片分類, 以下的是可愛有趣類的年宵貨品 : 政治類型的, 其實頗有創意的 … … 年宵最多檔口售賣的, 竟然是風車 !! 有可愛的, 有傳統的, 有令人看得眼花撩亂的, 只要有心要買, 總會找到合心水的 …. 我估 ! …