印尼藍碧海峽的水底世界 – Kungkungan Bay Resort : 美食篇

  Kungkungan Bay Resort 除了提供住宿 及 潛水配套外, Package 還包括了提供我們的一日三餐. 要知道離 Resort 最近的村落, 都要 10 – 15 mins 的車程才可到逹, 並且只是一個普通小漁村, 村內根本没有一家正式餐廳, 因此我們旳飲食可全靠 Resort 附設的 Restaurant, 幸好這裡的大廚絕對没有令我們失望, 真的一餐都没有 !! 在介紹食物之前, 先想講講我有多喜歡這餐廳的環境 ~ 我基本上每一餐都拒絕坐到室內, 而是坐到外邊那小陽台之上, 相1 就是最好的寫照, 我望著眼前那片清澈見底的大海, 被柔和的海風吹拂著, 耳聽著陣陣海浪聲, 享受著美味的本地菜式. 試過好幾次, 吃飽後的我就坐在那兒, 不知不覺的睡著了, 而且還睡得相當的好呢 ~~    Resort 的食材一律是本地貨源, 魚是每天新鮮由鄰近村落那批發漁市場運過來的,…

印尼藍碧海峽的水底世界 – Lembeh Strait 潛水篇 : 第三潛 與 第五潛

  Dive 3 : Location :  Pintu Colada Max Depth : 24.4m (Water Temp : 28) 看過資料, 原來此地之命名, 來自一名 diver 在此找到了一瓶 Pina Colada, 如果那是我, 還真不知算是好還是不好了… … 剛下水, 不用 Dive Guide 多花時間去找, 便見到了 Divers 們來此渴望一見的 Blue ring octopus !! 不過我卻是有點意外, 牠要比我在澳洲無意中遇到的 Blue ring, 體積細小多了,…

UK : 二月的 London

  這星期還真夠我忙的了 !? 剛剛滑完雪回來, 才上了一天班, 便被生病中的同事感染到了 ~~ 記得上一次在這 rotation 中工作, 生病的次數還真頗為頗密的, 我才回歸第二星期便中招了, Respiratory ward 的威力果然厲害呀下 !!  本星期還要南下 London 上 One day course, 就這樣, 生著病的我便要舟車勞頓, 不過總括還是很值得的, 這個 Study day 所學到的還真有用, 最重要是 NHS 包了 course fee 及 火車費 嘛 ! Study day 比預計時間提早了完結, 我便跟朋友到 Covent Garden, 找家 Tea House…

印尼藍碧海峽的水底世界 – Kungkungan Bay Resort : 潛水設施篇

  這個 Resort 既然以接待潛水人仕為主, 當然有著相配的設施 及 合適的工作人員了, 之前介紹了 Kungkungan Bay Resort 的住宿, 這一篇就說說 Resort 的潛水設施吧 !! Resort 的 Dive Centre, 是由一名英國藉的男士為 Manager , 另有一名能操流利英語的日籍女助手 以及 一班本地 Dive Guides 的團隊 (雖然不是 Dive Master, 但同樣的專業可靠!), 單單看這個班底就知主攻西方 及 日本市場, 尤其 Lembeh Strait 在日本開始聞名, 近期便接待了不少日本客人, 而至於中國市場嘛, 則是以香港人為主, 間中亦會有台灣客人, 可想而知, 我們這個假期還是主要用英文的,…

印尼藍碧海峽的水底世界 – Lembeh Strait 潛水篇 : 第一潛 與 第二潛

Lembeh Strait 有個很美麗的中文譯名, 叫作藍碧海峽. 根據同行的潛人所說, 這裡在很十多二十年前, 已是一個很有名的潛水地點, 不過卻是以歐美人仕為主, 而且來者非富則貴, 皆因當時要到此地亦非易事. 如今潛水活動變得平民化了, 就連來此地的交通亦方便多, 不過來此地潛水的, 仍然是西方人為主, 我們這次只在機場遇到數位香港人, 卻都不是到 Lembeh Strait 這邊, 而是留在 Manado 的 ! Lembeh Strait 是一個以 Muck Dive 聞名的潛水勝地, Muck 亦可以解作 "Muddy". Lembeh Strait 位於火山地帶, 所以海底除了有白沙外, 亦有黑沙, 加上這裡實則是一個海峽, 地理位置令海水中豐富的養分流經此地, 亦因為這種獨特的環境, 令很多特別的海洋生物得以在此生存 及…

印尼藍碧海峽的水底世界 – Kungkungan Bay Resort : 住宿篇

  這就是我們未來四天的落腳地 – Kungkungan Bay Resort 了, 風景真的很美吧 ?! 當我們從車上, 穿過樹叢往山下望去, 所有人幾乎同時發出一聲讚嘆, 可以預告這旅程應該很美好呀 ~ 到埗後, 我們先被邀請到主樓餐廳坐下, 各人可以得到一杯 welcome drink, 不過卻我連水也不太想喝, 只想快步走到那陽台, 看看外邊的清澈水色. 在職員自我介紹 及 講解了 Resort  的一些資料設備後, 我們填上數份潛水的相關文件, 便由職員帶領下各自到分配好的房間.   Resort 大約可以容納不到 30 人, 卻有過百員工, 所以事事都招呼周到, 基本上不用怎麼動用到勞力, 一切都由他們打點好, 對於習慣了"一切靠自己"那一套的我, 還真不慣連 gear 都由人幫你砌好搬好的服務呢 ~…

印尼藍碧海峽的水底世界 – Singapore to Manado, Indonesia

話說回頭, 我還真的没有提及過, 這個潛水 package 是從在何處訂購的, 那讓我介紹一下吧 ! 最初是打算去 Bali 的, 結果在網上找資料的時候, 在以下兩間 HK 潛店找到 Lembeh Strait 的 Package. 由於我回港的時間相當緊迫, 對照一下發現 Package 時間剛剛好, 亦免去我要安排行程的煩惱, 所以決定一切都從潛店訂購好了, 而我們最後是經 Diving Adventure 安排行程的, 職員服務態度很好, 很交帶 及 細心, 在安排行程之時亦給了很多小提示, 所以我們只要付清款項, 便可以安心等待出發了. Diving Adventure Website : http://www.divinghk.com/index.php Xpert…

Enjoyed My Frist Ski Trip @ Austria !!

我玩完番黎啦 !! 兔年開始了, 希望大家都過了一個開心的農曆新年 ~  今天早上才剛由奧地利回到家中, 由於人在滑雪村中, 真的没什麼過年氣氛可言, 我每天就是重覆又重覆那相似的 Timetable, 不過卻玩得不亦樂乎, 看著自己一天比一天進步, 而且越有信心走下陡峭的 Slope, 真的頗為刺激 及 很有滿足感, 尤其在最後一天 Day 6,  我在朋友帶領下, 得以順利走完一條 Red Track (難度分為 blue = easy, red = medium 及 black = advance) 以及 一條 round the mountain long track, 真的興奮不已, 而且山上雪山風景實在太美了 !! 對於新一年又學了一樣新的 skill, 我可是相當滿意的,…