自回港之後, 我跟幾個好友們, 以好玩好食的性質定下了每月 "食好野" 活動, 到不同的高級餐廳試菜 ~~ 一月四日是好友的生日, 當然要食餐豪的, 今次便到那出名貴價的意大利餐廳 TOSCA @ Ritz Carlton Hong Kong, 我們在一個月前已預訂好了 ~ 我們身處 102/F 樓層, 餐廳不單位置高, 就連樓底也很高, 不信便看看那盞巨型吊燈吧 ~ 餐廳設計算是清簡不浮誇, 現場氣氛不會過份安靜得令人不敢交談, 卻也不會太過嘈吵而令人不得安寧. 每位 staff 都很 friendly, 不造作的走親切路線, 很歡迎客人們去詢問意見, 亦可以跟他們說說笑 ~ 落座以後, 我們在服務生介紹下, 先開了支 Champagne, 才慢慢的去細閱 Menu ~…