還有一星期就可以回鄉了, 心情十分興奮呀 !! 當然有部份係由於一年多未番 HK 了, 但主要原因相信係我的朋友都會知道, 就係又一個行程正等緊我出發 ! 今次係 13 日的沖繩之旅 (冇錯 ! 係 13 日呀 …. !!), 一切已經計劃妥當, 就差我個人行上飛機咋….. 不過見仲未番 HK, 還是煮下餸來分散一下注意力啦 ~ Parmigiana di melanzane – 簡單點黎講, 就係 Italian style baked aubergine, 一道非常 classic 的意大利菜, 好處係簡單易整, 又可以當作…