Happy New Year 呀 ! 2016 年的第一天, 大家又會點過 ?! 而我呢, 就新鮮熱辣的送上 2016 年第一篇網誌 ! ***** 2015 年的最後一天, 我如常要去番工, 不過放工之後,…
Happy New Year !! Happy 2016 ~~
My 2015 Christmas !
為大家送上遲來的聖誕快樂哦 ~~~ 雖說聖誕就只放了這 3 天假期, 但我的又煮又食的日子, 已足足維持了接近一星期之久. 2015 年的下半年, 我真有點不知在忙著什麼的感覺, 結果除了尤如上了癮般的出門又出門, 下完海又間中上左山, 就這樣來到了 2015 的最後幾天 ! 有感玩樂過頭的我, 似乎跟很多朋友都少了聯絡, 那就趁著聖誕佳節, 多約幾回上我家開餐吧 !! ***** 第一回, 係跟同事們吃海鮮塔的進化版 ! 上回一次過的蒸煮了全部海鮮, 之後再煮時, 有朋友提出了一個改良方法 ~ 今次沿用新手法, 一次蒸一盤, 一種海鮮一種配菜, 還會略為調味, 出來味道同效果都很不錯, 而且保證每一盤都夠熱辣辣呀 ! 這個煮法真係幾好, 有興趣大家試一下 ~~…
HK : 2015 Coastal Watch 育養海岸義工日 @ 吉澳 & 峨眉洲
月初開始入秋了, 天氣已轉涼, 最近都是秋風陣陣的. 難得這個 weekend 氣溫回暖了一點, 而我們剛好又要出潛, 真是太好了 !! (如果天氣有如上星期咁涼, 潛完上水一定凍到震哦 ~) 愛玩如我, 間中都要做點有意義的事情, 我們如同去年一樣參加了 Coastal Watch 育養海岸計劃, 是日出海做義工去 ~~~ 上船後, 我們當然要聽下 Scientist 的講解啦 ! 今年活動一共分為四部份 : 海床, 海馬 及 珊瑚普查, 另外還有垃圾調查. Coastal Watch 育養海岸計劃 Webpage : http://coastalwatch.hk/home/ 是日天氣晴 ! …
HK : Step Out Blue House 出走藍屋 2015
本星期又有野玩, 星期日跟朋友組隊, 一大早去灣仔, 玩 “出走藍屋” ! 時間真係有點早, 灣仔附近都没找到吃早餐的地方, 還好 Passion by Gerard Dubois 一早已經開門, 總算有落腳的好地方 ~ 這裡是我不時會到訪的餐廳, 出品的食品質素很穩定地好, 可惜總是人山人海的, 很少可以遇到相中的情景 ! Passion by Gerard Dubois Webpage : http://www.passionbygd.com/ 準時 9 點, 我們來到藍屋 ! 是日人數眾多, 藍屋怕是容不下這麼多人, 因此這個出走藍屋的開幕禮, 是在聖雅各褔群會的大樓內舉行 ! 先拿取地圖 及…
HK : 2015 Slide The City @ 啟德郵輪碼頭
於啟德郵輪碼頭一連三日舉行的 Slide The City Hong Kong, 星期六正式開幕, 我與一班最愛趁熱鬧的朋友當然一早買左飛啦 ! 我地好似由佢地宣傳之時,已經登記左 newsletter, 仲成功買到 early bird 門票. 作為第一次係 HK 搞的大型有水活動, 我們早已預料會出現安排上的問題, 不知為何這些活動的搞手總會對 “人流控制” 及 “場地設計” 的方面了解不足. 早於領取選手包之時, 便已出現過領取時段 及 地點 不方便之問題, 還好大會很快就將問題解決了. 以下是我們的物資, 都算幾精美的 ! Slide The City Hong Kong Website…
不用多說, 我要出遠門 !
一年一度, 我總會去一個長程旅行, 今回一去就是十六天. 目的地 ?! 如果看得明相中的物品, 你大概都會估得到 ~ 這是一個令人又愛又恨的國家, 我曾經很喜歡去那些剛開發的旅遊區, 後來卻被當地人嚇得十分卻步. 事隔十多年, 再次踏足這國家, 而且將會到訪一個我一直想去的地帶. 希望這回一切很順利, 没有天災, 亦不會遇上人禍. 寫作中的 台灣 及 馬達加斯加 的遊記, 我會回來再繼續的了 !
HK : 2015 HK Run For Nepal
這回, 我們上山下海組, 不單要行山, 還學人去跑山 ! 早前我們這一組一齊報了 HK Run For Nepal, 志在參與, 順道再度重溫一下去年高溫下行針山的惡夢. 對 ! 有時候也覺得, 我們真有點自虐倾向, 總係又熱又焗下去行呢個咁鬼樣的山 !! 這個 Event 以跑針山為目標, 那起點自然是城門水塘了. 由小巴站沿車路行入水壩, 沿途指示清晰, 很多可愛的尼泊爾的小孩出現在 poster 上. 其實尼泊爾一直都在我的 Travel List 上, 只是未有機會, 亦未有同道中人可以結伴而行, 很可惜未曾到訪, 這個地方便被破壞了. 若問, 我會否因此而對這個國家卻步, 答案必然是否定的, 不過我也未急於前住,…
Kwok’s Kitchen 又一私房菜式 : 韓式海鮮塔
話說, 早排跟朋友們外出吃了一頓韓式海鮮塔, 結果 … … 真受不了那全清蒸的出品, 當時就決定我要來一頓自家製的 !! 當時相約了朋友們, 改天來到我家飯局, 所以今回就是要實踐誠諾了 ~ ========================= 跟朋友們相約了去買餸, 不過要先找個地方吃午飯, 既然要去荃灣, 那為何不去大帽山飲個茶呢 ?! 本來我慣常去開的彩龍的, 最近親友說質素有所下降, 我們改道試一下端記茶樓 ~~ 不錯喎, 照樣一切自助型式進行, 算是平靚正之選, 四人吃個飽飽, 才不過一共 HK$ 150 ~ 端記茶樓 Openrice Review : http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%AB%AF%E8%A8%98%E8%8C%B6%E6%A8%93/670 荃灣楊屋道街市, 絕對是買海鮮食材的絕好地方 ! 這裡海鮮攤檔特多,…
本月再度出發 !
剛買了新玩具, 是一部可以下潛到 30m 的傻瓜相機, 正好補替我去年入水被廢掉了的小相機. 見到水底相機出現, 大家應該知道我又將出門潛水去 ! 復活節期間, 人不在 HK, 先祝大家過一個愉快的假期啦 ~~
旅程完結後的小分享
我昨日才從台灣回來 ! 對呀 ! 我整整去了差不多十日, 還真從未試過留在台灣那麼久的. 說實在的, 每回去台灣, 我都有一種說不出的自在感, 一切都可以那麼隨興及順心. 對於這個地方的人和事, 我總是幸運地遇上美好的一面 (我當然不會天真的認為台灣没壞人的啦 !) 這趟旅程, 我剛好趕上了農曆新年期間舉行的大型慶祝活動, 又於旅程中遇上了不少好心人, 令我再添了些不平凡但美好的經歷. 台灣, 真是一個令我總會想再去的地方, 剛回來便已經期待何時可以再回去了. 在跟當地人的眾多對話之間, 讓我作了些思考及反省, 也感到了點可悲, 作為香港人的我們 … … 真的有在享受生活嘛 ?! 而我們的將來究竟會怎麼了 ?!
2015 – 終於忍唔住要出門了 !
實在忍唔住啦 ! 過了 2015 年都個多月, 我還未有機會出門, 今回仲唔出去玩個夠 ! 我估大家都好錫住四葉, 成日問四葉有冇得出門, 咁今回我就帶埋佢出去玩啦 ! (四葉在偷笑中 … … 仲靜靜雞試相機鏡同添呀 ~~) 你地睇下佢, 差在未塞埋個頭入去相機度架咋, 可憐的小紅魚正含住泡眼淚, 甘心當腳架 … … 今回我係又潛水又觀光, 地點呢 … … 大家可以估下丫, 一個我很喜愛去, 又時不時都會去的地點 ~ 不過你見我要帶埋呢件又新又厚的 7 mm 去, 都估到水溫唔會太暖架啦,…
2015 年 : 已為新年作好準備, 祝大家羊年快樂 !
羊年就到, 咁就梗係要同大家拜番個早年 ! 睇我幾有誠意, 舊年有馬仔, 今年我推埋契女隻羊出黎影相 ! 祝大家羊年平安, 咩都好, 咩都順利, 仲遇上咩都咁開心 ~ 大時大節, 四葉總要出下場, 呵呵 ! 每年, 佢都總要摧殘一下我家的年花架 ! 你地睇下佢 !!! 今年没有外出買花, 無論維園跟花墟都沒去到, 就近近地沙田花市好了. 不過, 呢個花市的乾貨真係唔太吸引, 不過反正賣的落力, 買的開心就好了 ~ 花 – 才是是日目標 ! 年花是我家每年都要買的賀年物品, 必定由爸爸親手去選,…