Christmas Eve 那天, 特地帶了 Homemade Chocolate Brownies 回公司請同事們吃 !
做我同事真不知是幸, 還是不幸. 我煮左 d 乜都係帶番去搵佢地做白老鼠 … …
食譜是跟 BBC Good Food 內的, 不過份量又作了改, 如果落足糖, 肯定超甜呀 !
BBC Good Food – Best-ever Brownies Recipe : http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1223/bestever-brownies
材料 :
| Dark Chocolate | 200 g |
| Unsalted Butter | 200 g |
| Flour | 90 g |
| Coco Powder | 40 g |
| Milk Chocolate | 100 g |
| Eggs | 3 pcs |
| Sugar | 100 g |
打下蛋, 量下份量, 搞下搞下便成事 !
整好放入焗盤, 就可以入焗爐 !
今次焗左 20 + mins, 結果過左少少火, 乾了點 !
搞掂, 即刻切左伴雪糕, 請左老豆食先 !
多了的, 大半數入盒, 番公司請同事們食 !
